Perime në furrë

Receta.
mish vici sipas personave
3 kokrra qepë
3 patëllxhan
3 speca jeshile
3 kokrra patate
3 domate të kuqe
4-5 kunguj të vegjël
2 karota mesatare
2-3 thelpi hurdhëra
kripë,piper,majdanoz,rigon

Pasi kemi larë perimet, fillojmë grijmë në fillim qepën në gjysmë rreth, dhe e kavërdisim së bashku me mishin shtojmë këtu dhe specat i rrotullojmë dy tre herë sa të zbuten pak dhe e heqim nga zjarri…

Fillojmë grijmë me radhë të gjitha perimet i vendosim në një tavë hedhim dhe qepën me mishin, shtojmë 1-2 gota ujë, shtojmë kripë, piper, rigon, majdanoz, dhe e fusim në furrë ne temperaturë 190 gradë derisa të jenë gati…Ju bëftë mirë!